Dunkle Schokolade - herb aber "gesund"

Dunkle Schokolade - viele mögen sie nicht so gern, da sie Milchschokolade gewöhnt sind und erst einmal vom herben Geschmack abgeschreckt sind. Und ja: Sie ist wirklich herber und nicht so sahnig wie "normale" Schokolade.

Aber wenn man sich vor Augen hält, dass die dunkle Version um so vieles gesünder ist, solllte man vielleicht ab und an statt der Milchigen die Dunkle nehmen.

Dunkle Schokolade weitet die Gefäße, was für uns positiv ist. Grund dafür sind die gesunden Flavonoide, die nur in der dunklen Schokolade stecken. Diese Flavonoide wirken in unserem Körper antioxidativ und wirken dem Alterungsprozess entgegen. Auch in Rotwein, grünem Tee oder Gemüse und Obst sind diese Wunderstoffe enthalten. Aber gerade in Schokolade, das ist doch genial. Verengte Gefäße erhöhen im Gegensatz dazu das Risiko von Herzanfällen, Schlaganfällen und einem schlechten Kreislauf. Noch ein Pluspunkt: In der sogenannten "Herrenschokolade" steckt weniger Zucker als in Milchschokolade,

Tatsache ist: Es kommt auch hier auf die Menge und Qualität an. Es gibt wiklich gruselig schmeckende Bitterschokoladen und welche, die richtig süchtig machen. Einen Bitterschokoladen-Test kann man hier abrufen. Na dann: Viel Spaß beim Testen!

Bildquelle: www.piqs.de / connor212 "süßes zum schmausen". Some rights reserved.