Wein und Sekt ohne Alkohol boomen

Noch nie hat der Sektor der alkoholfreien Weine und Sekte so geboomt wie im Moment. Eine pfälzische Sektkellerei (Schloss Wachenheim) wird dieses Jahr erstmals die 5 Millionen Liter Grenze schaffen: So viel Liter Wein wurde bereits entalkoholisiert und verkauft!
Die Betreiber sehen die Ursache des Anti-Alk-Booms in dem steigenden Trend der Menschen, gesünder zu leben. Bonuspunkte liefert beispielsweise der Kalorienwert der Getränke, der gegen Null geht. Außerdem profitieren natürlich Schwangere, Sportler, Krebspatienten und Diabetiker davon. Tolle Sache!
Allerdings...so ein Schlückchen "echter Wein" ist schon was anderes, oder?
Ausführlich berichtet dazu Mario Scheuermann auf seinem Schaumwein-Blog "Alles Schampus".